北京抵押房屋贷款需要注意的手续如下：

1. 申请贷款时，必须提供房产证、身份证、婚姻状况证明等相关材料，以证明你对该房产的所有权和抵押权。如果你的房产是共有的，那么你还需要得到其他共有人的同意和签字。

2. 根据自己的贷款需求和还款能力，选择合适的贷款机构和贷款方式。同时，还要考虑自己的还款方式，是按月还本息，还是按季还本息，还是先息后本等等。不同的还款方式会影响你的利息支出和资金流动。

3. 签合同时，需要注意合同上的额度、利息、期限、还款方式、违约责任等。确认无误后即可签字。

4. 建委抵押时，抵押人需要带着权利人的身份证和产证，以及银行抵押人员一同到窗口办理抵押手续。

5. 放款时，很多银行是放到第三方账户，就是之前提供的购销合同收款账户，银行确认放款后，及时查看收款账户额度。

6. 按时还款，以免造成违约，影响个人信用记录。以上是在北京办理抵押房屋贷款需要注意的一些手续，具体细节可咨询贷款经办银行或非金融机构。